材料:羅漢果1/3-1/2,幹白菜50g,瘦肉100g。
功效:滋陰清肺,潤燥化痰。
方法:羅漢果、白菜幹用清水洗凈,豬肉洗凈切片,壹起放入鍋中,用文火燉30分鐘,1小時。?
2、木瓜花生排骨湯:
材料:木瓜1,花生100g,龍骨(或排骨),蜜棗2個,姜2片。
功效:清熱潤燥,美容養顏。
方法:將排骨用開水焯壹下(去血水),過涼水;將木瓜切塊,花生、蜜棗洗凈,將排骨、花生、蜜棗壹起放入鍋中,小火燉15分鐘,小火燉2小時,再放入木瓜鍋中燉30分鐘。
3、百合蜜棗豬肺湯:
材料:豬肺1個,白杏仁20g,百合10g,蜜棗6個。
功效:滋陰潤肺,止咳化痰,天氣幹燥最為適宜。
方法:豬肺洗凈切塊,杏仁、百合、蜜棗洗凈,所有材料放入鍋中,用武火煮沸3小時。
4、魚頭川芎湯:
材料:川芎10克,鱅魚1克,瘦肉250克,白芷10克,白芍10克,圓肉10克。
功效:驅散頭風,用腦過度。
方法:將魚頭切開洗去血淤,將所有清洗材料壹起放入鍋中,大火煮開,文火煮2小時。
5、鯉魚黑豆湯:
材料:鯉魚500克,黑豆100克,紅棗4枚,陳皮壹小塊。
功效:溫腎,補中益氣。
方法:將魚洗凈,瀝幹水分,略炒。將黑豆放入鍋中煸炒,然後倒入清水,撈起用清水洗凈,去掉豆子的外皮,紅棗去核洗凈,陳皮泡發刮凈,先滾清水將所有材料放入鍋中,然後小火煨3小時左右。