新鮮草魚頭選用西湖正宗魚凍，然後加入清水，煨1小時後加入姜、香蔥、青椒等食材，待湯汁白稠後冷卻。然後放在6攝氏度左右的保鮮櫃裏，2小時後魚凍。這道菜的湯色白而濃，有青椒和洋蔥的清香味，入口綿軟爽滑，老少皆宜。
瀟湘武陵甲魚作為常德的代表美食，總會讓人想起家人團聚，圍著竈臺吃飯的那道菜。甲魚肉的制作和吃法，配合常德特有的振波爐，更能體現其價值和美味。也證明了各種烹飪搭配烹飪，圍桌暖人脾胃，暖人心的烹飪方法，滿足了常德人重油、濃色、麻辣的飲食特點，醬香味濃，質地軟糯。
湖南景點推薦
鳳凰古城是壹座環境優美、依水而建的小城。它因西南部的壹座山形似展翅飛翔的鳳凰而得名。有雄偉的古城墻，整齊劃壹的吊腳樓，平整的舊石板路。它是作家口中中國最美的小鎮，堪比山西平遙古城和雲南麗江古城。
張家界是著名的旅遊景點。張家界在湖南乃至全國都很受歡迎。當然，風景無可挑剔。在這裏妳可以看到奇怪的山峰和巖石。壹眼望去，山峰很美，綠綠的，讓人感覺很舒服。這裏有激動人心、引人註目、令人驚嘆的景點，只等妳去發現。
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