第壹個介紹的是《姜記醉蝦》。這家醉蝦餐廳位於杭州江幹區下沙街道，距離下沙地鐵站步行約5分鐘。店面雖然不大，但是每天客人絡繹不絕，生意非常火爆。姜記醉蝦的醉蝦，用料考究。鮮蝦配嫩芽，配傳統醉蝦汁。味道非常鮮美，值得壹試。
其次是“潘記醉蝦”。這家醉蝦館位於杭州西湖區湖濱路，地理位置優越，是很多遊客遊覽西湖的必經之地。潘記的醉蝦以用料豐富著稱，不僅有新鮮的大蝦和嫩芽，還有雞丁、金針菇等食材，口感有層次感。
最後介紹是“王母醉蝦”。這家醉蝦館位於杭州拱墅區電大巷。這是壹個小而清新的地方。王媽媽的醉蝦以味道濃郁而聞名。食材比較簡單但是很正宗。蝦味十足，配料不多，讓人有家的感覺。
以上是杭州幾家比較有名的醉蝦餐廳。每家醉蝦館都有自己獨特的味道。可以根據自己的口味來選擇，不同的口味會讓妳嘗到不同的味道。如果妳想品嘗杭州正宗的醉蝦，這些醉蝦餐廳絕對能滿足妳的口味。