頭胸甲隆起，表面密布絨毛，前側齒基部附近的頭胸甲表面具顆粒;頭胸甲後部有長短不等的顆粒隆脊;額具6齒，居中4齒大小相近，前緣鈍;前側緣具6齒，第壹齒末端平鈍，第二至四齒大小相近，末端尖銳，末齒刺形;後緣與後側緣均具顆粒隆脊。螯腳粗壯，不等稱
石蟹，腕節和掌節表面具扁平顆粒;掌節背面具5棘，內外側面的顆粒排成縱列。體色：
全角似蟹，扁橢圓形或近六邊橢圓形，極少數為梭形，長3.5-8cm，寬3-6cm，厚1-2cm，灰色或淺灰棕色至淺棕褐色。背部稍隆起，有的較光滑，有光澤，有的留有蟹背上的紋理，有的尚附著其他生物殘殼;腹部多略低凹，表面有時已破壞;節狀足大多數殘缺不全;全體凹陷處及足斷處常填滿泥巖。體較重，質堅硬;可砸碎，斷面蟹殼部分呈薄層狀，灰棕色，中間似石灰巖，灰色，較粗糙。氣微，味淡。以體完整、色青灰、質堅者為佳。
頭胸甲棕色布有紅色斑駁，螯腳大致為鮮紅色。
石蟹的功效與作用:清熱利濕消腫解毒去翳明目
石蟹的食用禁忌:體虛無熱者及孕婦慎用。妊娠不可服。