香氣四溢，越吃越香。妳家有哪些放不下筷子的家常菜？

家常菜燉豬耳朵主料:豬耳朵鹵汁包:八角、花椒、鹽、糖、醬油、醬油王、黃酒、桂皮方法1、豬耳朵清洗幹凈，放入沸水鍋中煮:2、放入高壓鍋中煮，腌制。鹵汁包括八角、花椒、鹽、糖、醬油、醬王、米酒、桂皮。我喜歡有嚼頭的豬。我壹上車就把它們關在高壓鍋裏，幾分鐘就上桌了:3。豬耳朵切條:準備好蒜、辣椒、蔥、姜；4.鍋中加點油，放入蒜、花椒、蔥、姜炒熟，加鹽、黑胡椒；5.將剁碎的紅燒豬耳朵翻炒，加入醬油上色。

將菠蘿肉切塊，用少量鹽、胡椒粉、水澱粉，抓勻，用蛋液均勻地餵入餵好的肉，用蛋液裹住肉塊，用水澱粉裹住肉塊，放入鍋中，中火煎，出鍋前再煎壹遍，上色，將菠蘿切成大小合適的丁，胡蘿蔔、胡椒粉備用，番茄醬備用，放入水， 糖加壹點醋(這個香氣四溢，越吃越香，壹家人都放不下筷子。

肉末茄子菜:長茄子，肉末，蔥，油，郫縣豆瓣醬，米酒，味精，生抽，醬油1，長茄子洗凈切片，肉末倒入米酒，醬油混合備用。鍋中油燒開至7分熟，倒入肉末翻炒至顏色變淡，盛出待用。2.鍋底油熱，放2勺郫縣豆瓣醬炒香，倒入茄子塊，翻炒片刻，蓋上鍋蓋，小火煨至長茄子變軟。3.倒入炒好的肉沫，加入少許醬油和少許味精，翻炒1min，最後撒上蔥即可上桌。香氣四溢，越吃越香，壹家人都放不下筷子。