玫瑰蛋糕很受歡迎。玫瑰蛋糕怎麽做？

糖玫瑰本來是要保存壹個月再吃的，但是我當時比較著急，就用小火燉了壹會兒再放涼，但是壹點都不苦。我來分享兩種削面皮的方法:大面皮和小面皮。每個人都會根據自己的方便去做，效果也差不多。花糕需要外酥裏嫩，也就是我上面說的大餅和小餅。這壹步無法用語言表達，可以在網上搜索大餅和小餅，都是按照視頻上的操作方法做的，水油皮也分6份。取壹張水油皮，壓平，用面皮包好，收邊，用虎口翻過來，壓平卷成橢圓形，翻過來卷起來，再壓平。

卷成長條，翻過來，中間壓，兩邊往中間捏。具體做法:壹、第壹步，將100g花生油加熱倒入250g面粉中，攪拌均勻。另壹半面粉放在案板上，加入75g油130g水和水皮揉至光滑(熱油燙過的面可以讓黃油更酥脆)。由於其酥脆的面團，餡料油富含花香。

玫瑰花味甘微苦，性微溫，入肝、脾、胃經。含有多種微量元素，維生素C含量高，可用於制作各種茶點，如玫瑰糖、玫瑰蛋糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰泡菜、玫瑰奶油等。最棒的是，酥皮是最脆的。除此之外，還可以用黃油，也可以做出很棒的糕點。另外，家裏的植物油也可以用來做糕點。

相比後兩種，植物油的酥脆效果相對較差。另外，精選的植物油花香濃郁，口感醇厚，綿軟爽口，尤其是剛出爐的花糕，味道特別好。其實妳可以自己在家做，簡單又好吃。下面分享壹下花糕的做法。