主要成分:大豆100克
適量的輔助水
步驟
自己做豆芽的步驟11。大豆必須是最新的大豆，第二年的豆子發芽率很低，不能用。
第二十二步。在冷水中浸泡壹天。
自制黃豆芽的做法步驟33。將浸泡過的豆子放入篩網中。我用的是這個不銹鋼網篩。
自己做豆芽的步驟44。用壹個盆。我的臉盆正好和網篩壹樣大。在盆裏放壹些水，然後把網篩放在上面。水不能淹沒到篩網的底部。有水只是為了保濕。
步驟55:用濕布蓋住豆子。
自己做豆芽的步驟66。再次按下重物。我經常用這個鍋做酸奶，壹物兩用。把酸奶壓在上面，壹起放在電飯鍋上，蓋上蓋子，保溫發酵。
自己做豆芽的步驟77。經過壹天的保溫，小芽已經開始發芽，用清水洗凈，放酸，破碎，然後蓋上布保溫發酵。
自制黃豆芽的步驟88。保溫兩天，芽長出壹寸長，繼續用水沖洗，然後保溫。
自己做豆芽的步驟99。保溫3天後，豆芽長出來了，可以收割了。
自己做豆芽的步驟是1010。網篩下看，豆芽的根都是鉆出來的。
自己做豆芽的步驟:111。篩網裏還剩下壹些豆芽。來個特寫。豆芽裏面都是直的，但是下面其實有挺長的根伸出來，大家可以站在網篩上。
自己做豆芽的步驟1212。收獲的豆芽有很長的根，為什麽買回來的豆芽沒有根？！
自己做豆芽的步驟是1313。這樣可以看得更清楚，所以長。