黃秋葵的生吃方法
1,豆腐拌秋葵
材料
秋葵300克,豆腐1塊,鹽1湯匙,素食1/2茶匙。
工作方法
①將秋葵煮熟,瀝幹水分,切成星星。②將豆腐和調料在研缽中研磨均勻,然後加入秋葵拌勻。
2.意大利蔬菜沙拉
生菜適量,洋蔥適量,黑橄欖5個,秋葵2個,1玉米,黃瓜,杏仁片,吐司,番茄,3大勺油醋沙拉醬(建議無蛋沙拉醬)。
①蔬菜洗凈,分別切塊備用。(2)將生菜依次放入透明碗中,然後將其他食材逐壹排出,最後放入黑橄欖和吐司丁,再倒入油醋沙拉醬,撒上杏仁片。③醬裏的材料壹定要切成細粉。
3.冷秋葵
秋葵,胡椒,大蒜,花生油,鹽。
①秋葵洗凈,去蒂。(2)大蒜、辣椒剁成粉。(3)取壹個鍋,加水燒開,加入幾滴油和少許鹽,放入秋葵浸泡幾分鐘。(4)取出後放入準備好的冰水中浸泡壹會兒,然後取出放在盤子裏。⑤燒熱炒鍋,放油,放入胡椒粉和蒜末,炒幾秒鐘。⑥關火後,將炒好的蒜末和胡椒粉倒在秋葵上。