花生油150克
胡椒100克
洋蔥適量
適量的鹽
生姜適量
大蒜適量
料酒適量
八角適量
茴香籽量
3草果
肉桂適量
辣椒醬適量
適量的幹蘑菇
白胡椒子適量
生產時間:30分鐘-1小時
就餐人數:
步驟
1
部分原料，辣椒，幹辣椒，鮮辣椒，辣椒面，辣椒醬。
2
原料的另壹部分:沒有香葉。我用了廣藿香葉，草果，肉桂，大料，茴香籽，花椒籽，冰糖，香菇幹，香菇幹。我喜歡美味的蘑菇。
三
鮮辣椒和蔥，姜和蒜切碎，蔥不拍。
四
取幹辣椒壹半，切成小塊。
五
將幹香料放入溫水中浸泡10分鐘。
六
取鍋，融化黃油，放入花生油，放入蔥姜蒜，慢慢熬出香味。這種菜籽油最好。如果沒有菜籽油，就用花生油。
七
當蔥、姜和蒜變得有點幹時，將它們取出。
八
加入浸泡過的幹辣椒。
九
加入其他浸泡過的幹香料，小火燉15分鐘。
10
加入辣椒醬
11
加入新鮮辣椒段。
12
為了使它更加麻木，加壹些胡椒粉。
13
加入冰糖、廣藿香葉、料酒，小火燉15分鐘。
14
煮好後，放入撈出來的蔥、姜、蒜。這只是底料。燙火鍋的時候要加骨頭湯或者水。
15
用小鍋做成，冷藏，可以保存好幾天。
16
這是壹種三分之壹底料加骨頭湯的火鍋湯。