最簡單紫菜湯:
幹紫菜25克,鹽,味精,蔥花,香油。浸泡幹紫菜,用清水洗去沈澱物。向鍋中加入適量的水,煮沸。放入紫菜煮片刻,放入鹽、味精、蔥花,拌勻,淋入香油,即可食用。
蛋花紫菜湯:
將蔥花翻炒,加水,放入紫菜,紫菜浮起時,加鹽調味,倒入蛋液。如果想做的更濃,可以把面團加厚,然後加入蛋液,趁著是蛋花的時候慢慢攪拌。勺它,它是壹朵花。隨妳便。蛋液加壹點水澱粉,煮好的蛋花會形成片狀,非常好看。
蝦海帶湯:
紫菜、雞蛋、蝦皮、精鹽、味精、蔥花、香油。紫菜洗凈切絲,放入碗中,加入適量蝦米;鍋中放入適量的水燒開,然後倒入攪拌均勻的蛋液;雞蛋花浮起後,加鹽和味精,然後把湯倒入紫菜碗裏,淋上壹些香油。
幹海帶湯:
紫菜幹25g,海苔幹15g。黃瓜15g,鹽,味精,醬油,香油。將紫菜和黃瓜切成菱形塊;用溫水洗凈幹海苔。鍋中加入適量清水,燒開後放入黃瓜片、幹海苔、鹽醬油,撇去浮沫,放入紫菜,倒入香油,撒上味精,出鍋。
希望對妳有幫助,祝妳生活愉快!