3人份主料。
250克蝦
鴨蛋150克
佐料
韭菜適量
料酒適量
適量的鹽
步驟1鴨蛋炒蝦大全
解凍蝦
鴨蛋炸蝦插圖
蝦洗凈，用料酒腌制15分鐘。
鴨蛋炒蝦仁的家常做法
將鴨蛋打入碗中，加入少許鹽和料酒，打勻備用。
鴨蛋炒蝦的簡單方法
移開油盤，倒入蛋液。
第五步鴨蛋炒蝦仁怎麽吃？
用筷子適當劃壹下，結小塊取出備用。
如何烹飪鴨蛋蝦仁
再次起油鍋，放入姜片炒香。
第七步鴨蛋蝦仁怎麽炒？
加入蝦仁翻炒。
如何烹制鴨蛋蝦仁
綠殼蝦不容易變紅。
鴨蛋炒蝦仁怎麽燉
加入雞蛋塊和少許水翻炒。
步驟10鴨蛋炒蝦仁怎麽炒？
將青蔥切成小塊。
步驟11鴨蛋炒蝦仁怎麽樣？
加點鹽調味和香蔥，就可以出鍋了。
成品圖
烹飪訣竅
註意:腌制蝦的時候可以加壹點生粉。