兩個雞翅
佐料
雞蛋1
面粉15g
面包屑15g
兩片生姜
植物油100克
鹽1克
4克醬油
3克蠔油
3克芝麻油
黑胡椒1g
步驟1脆皮炸雞翅的方法大全
準備原材料
脆皮炸雞翅插圖
在雞翅兩邊斜切幾條口子。
脆皮炸雞翅的家庭烹飪方法
放入鍋中焯壹下，加入幾片姜。
香脆炸雞翅的簡單方法
雞蛋裏加壹點鹽，拌勻。
如何吃香脆炸雞翅
取出焯水的雞翅，加入少許鹽、少許醬油、黑胡椒、蠔油和香油，腌制壹小時。
如何制作脆皮炸雞翅
在雞翅上塗上面粉。
第七步怎麽炸脆皮雞翅？
放入蛋液中，掛蛋液。
如何烹制香脆炸雞翅
裹上面包屑
如何燉脆皮雞翅
將油倒入鍋中，加熱至六成熱
步驟10如何炒香脆雞翅？
加入雞翅，煎至兩面金黃。
步驟11炸雞翅怎麽樣？
快要出鍋的時候，大火煎，控油。
成品圖
烹飪訣竅
雞翅仔細洗幹凈，拔不幹凈的毛；
先將雞翅焯水，去腥，炸出鮮嫩。
腌制的時間越長越好，這樣味道更好；
焯水後的雞翅是半熟的，所以煎的時候開中火，快速煎，這樣煎出來的雞翅又脆又嫩。