不過，現在大家都遇到了這種賣麻花的車，也沒人去買了。主要原因是價格。我們年輕的時候，物質生活匱乏。麻花是壹種不可多得的小吃，而且在當時，麻花的價格並不貴，可以算是壹種平民食品。
但如今，價格翻了壹倍，甚至壹個大麻花也要幾十塊錢。
天津十八街大麻花生意的沒落；
有壹種流行的說法是，在天津，有三大奇觀，即“十八街大麻花”、“狗不理包子”和“耳朵眼炸糕”。清朝末年，在天津渭河西側，繁華的小白樓南端，有壹條小巷，叫十八街。對了，南方人壹般叫那個，北方人叫胡同。
回到正題，壹個叫劉老八的人在這條巷子裏開了壹家麻花小店，店名“桂發祥”。這位劉老八先生很精明能幹，炸麻花可以說是壹絕。他炸的麻花是真的，用的是精白面，精清油。
每天麻花的味道都能傳遍整條巷子，人們聞到都會忍不住過來買，所以他的店每天總是爆滿。後來他的生意越做越大，開了壹家店。剛開始都是客人，但是隨著時間的推移，大家都覺得吃麻花有點累了，生意也不如以前了。