工具/原材料
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綠蘿(兩個)
豬肉(適量)
少許蔥、姜和蒜
壹點醬油
壹點雞精
壹點鹽
方法/步驟
1/5分步閱讀
把新鮮的青蘿蔔洗凈，去皮與否取決於個人，而邊肖是帶皮吃的。將蘿蔔切片，切片厚度要適中，不要太厚也不要太薄，備用。
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豬肉洗幹凈後，先用水煮，這樣不僅可以去除豬肉的血水，而且炒出來的肉片會更嫩更入味，煮好的肉片會被告知待用。
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準備壹些輔料，如蔥、姜、蒜，炒鍋燒熱，倒入色拉油，油熱後放入蔥、姜、蒜炒香。
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炒出香味後，放入豬肉片，先放肥肉，炒完肥肉的肥肉後再放瘦肉。這時候加鹽和醬油。
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然後放入切好的青蘿蔔，翻炒，加點熱水，加鹽，雞精，醬油，繼續翻炒，等蘿蔔快熟了，再放點蒜，蒜香了之後就可以出鍋了。
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需要註意的事項
在煮豬肉的時候，妳不需要煮太久，只需要改變豬肉的顏色。