手撕羊排的正宗做法

內蒙古有壹種很流行的吃羊肉的方法。因為大草原盛產羊肉，平時買來加工的羊肉都變成了手撕羊排。無論是在餐館裏，還是在很多普通人家，我們經常會看到手撕羊排這道美味，制作方法非常簡單，按照步驟來做就很詳細。

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手撕羊排做法介紹

內蒙手撕羊排是來自內蒙大草原風味極佳的秘制烤羊排。產品原料來自擁有優良畜牧資源的烏拉特、鄂爾多斯兩大草原和河套平原。收購過程中必須嚴格把關，健壯的活畜必須養肥。在制作過程中，要做到精細分割，幹凈衛生。

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手撕羊排做法介紹

如何吃:

1，解凍後可以直接燒烤。

2.蒸鍋約60分鐘後取出，切成小塊，放入油鍋炸3分鐘後倒出待用。

3.炒鍋清洗幹凈後，加入少許蔥油，放入姜末、青紅椒、蔥、粗孜然、花椒粉，翻炒至香味飄出，放入炒好的羊排，煮少許雕酒，用鍋鏟炒勻，最後撒少許去皮煮熟的芝麻即可食用。

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手撕羊排做法介紹

產品特點:精選最優質的草原羊排，無腥味，回味鮮美。

這道菜的特點是香、脆、脆、鮮，肉質嫩滑。

而且烹飪手法精湛，選材特殊，沒有羊肉的腥味。

吃完後唇齒留香，更是回味無窮。