主要是因為啤酒中的熱量比較高，而且含有大量的碳水化合物和脂肪成分。白酒是經過發酵、蒸餾、糖化等工序制成的酒精飲料。壹般其中的熱量不容易被人體直接吸收，可能會大量代謝，不會輕易導致人體肥胖。
啤酒大多是小麥發酵而成，經過糊化糖化後，可能會導致啤酒中的低分子量糖和氨基酸容易被人體吸收利用，再加上屬於碳酸飲料，導致肥胖。
白酒和啤酒的區別:
1，不同的原料
傳統優質白酒使用的原料主要是高粱、大米、小麥、糯米、玉米等糧食原料，對原料的選擇和采用都有很高的標準。而新工藝白酒很多原料都添加了食用香精香料，所以白酒質量會比傳統白酒略差。
2、酒精度數不同
白酒屬於高度白酒，其酒精度分為四個等級，即低度、中度、高度和特高度，即18至78酒精度。不同的飲酒者酒精含量不同。
但啤酒度數低，壹般3-5度，最多10多度。雖然度數很低，但有些朋友會把雪碧和啤酒混在壹起喝，也容易醉。
3、口味不同
白酒和啤酒的味道還是有很大區別的。白酒更辣，後勁更大。所以習慣喝啤酒的人壹般不習慣喝白酒。同樣，喝慣了白酒的人也會覺得啤酒味道平淡，不夠刺激。
正因為如此，很多人會把啤酒當成飲料來喝。有時候出去吃飯，都要壹筐啤酒。每個人喝五六瓶，無形中消耗了大量熱量，養成了“啤酒肚”。