材料
原料:面粉
配料:油、鹽
工作方法
1:將熟面團放入碗中，放入油和鹽備用。
2.取同樣大小的面團，壓成餅。
3.卷成大塊，用鹽抹油，再單獨抹壹層油。
4.沿著壹邊卷起來，然後卷成圓餅，壓平壓圓。
5:預熱後的電烤盤刷壹層薄油，將面包放入烤盤。
6:煎至金黃，然後翻面烤至兩面金黃。
方法二:烤芝麻油餅。
材料
壹小碗普通面粉，水，鹽，香油。
工作方法
1.面粉中加入適量的水揉成面團，小火煨15分鐘；
2.將揉好的面團分成4份；
3.取壹份用搟面杖搟成煎餅，撒壹點鹽，然後用搟面杖搟平，抹壹點香油，用刀劃壹個小口；
4.沿著狹縫折疊成扇形；
5.將扇形面包收獲成圓形；
6.將面團搟成圓餅備用；
7.預熱後的煎餅鍋刷壹層薄薄的香油；
8.將蛋糕放入蛋糕盤中，烤至兩面金黃。
技巧
經驗分享:1，第壹次面粉最好揉久壹點，烤好後需要揉幾分鐘，這樣烤出來的蛋糕更無筋；2、煎餅越薄越好，這樣出來的層次更多；3.折疊好的蛋糕壹定要從蛋糕邊緣慢慢縮回，這樣再卷起來就不會出油了；4.烙壹面的時候，另壹面最好刷壹層薄薄的油，比較香。不要用太多的油，否則會很油膩。