壹些水果(如蘋果、梨、芒果、榴蓮等。)成熟時會產生“乙烯”，加速果實的成熟和衰老。水果的貯藏溫度越高，釋放的乙烯越多，會影響水果的品質。所以水果不要暴曬。
榴蓮有後熟的性質。買回來後會放在陰涼通風處。當它成熟時，榴蓮會裂開。然後，將榴蓮果肉取出，裝入保鮮袋，放入冰箱。榴蓮可以吃壹瓣，開壹瓣。不要開其他花瓣。其他的還可以放在冰箱裏保存幾天。但不宜久放，否則香味會跑掉，口感會比原來差。
擴展數據:
不適合吃榴蓮的人:
1，有心臟病或腎病的人。
因為榴蓮含鉀量高，過量食用會導致血壓升高，對有心臟病或腎病的人非常不利。所以這類人要盡量避免吃榴蓮。
2.糖尿病患者。
榴蓮含糖量高，榴蓮是壹種營養成分很高的食物。高營養的食物也含有高熱量。因此，糖尿病患者尤其要避免榴蓮。如果經常吃榴蓮，會導致糖分和熱量攝入過高，使血糖不穩定。
3.容易生氣的人。
因為榴蓮是壹種溫補的水果，吃了容易上火。對於容易上火的人來說，吃榴蓮會導致壹些上火的癥狀，比如喉嚨痛、咳嗽或者感冒。
人民網-春天吃榴蓮“有毒”嗎？這些人不適合吃榴蓮。
人民網-水果也要“呼吸”。五類水果不宜立即放入冰箱。