材料？
東阿阿膠250克
250克核桃
紅棗250克
枸杞250克
黑芝麻500克
冰糖125g
西洋參50克
杏仁100克
龍眼肉100g
古越龍山三歲500ml
適量食用玫瑰花瓣
自烹阿膠糕固元膏？
粉狀阿膠用雕花密封，浸泡三天。將準備好的材料、冰糖、粉末取出攪拌，放入阿膠中。
攪拌好冰糖粉，把鍋放在電磁爐上。
大火歸結為小火。
煮至掛旗，再調至保溫，加入枸杞、核桃、大棗、桂圓(自己買的桂圓幹去殼取肉)、杏仁、黑芝麻，拌勻。最後加入西洋參(西洋參粉)和玫瑰花瓣，把所有東西混合均勻。
模具在油布上沾食用油，在煮好的阿膠帶上撒玫瑰花瓣，在不粘手套上沾油，阿膠糕成型，鋪上保鮮膜，放入冰箱冷藏壹夜。
取出阿膠糕和油布，在案板上翻面，撕下油布，炒雞脫模。
有顏值？
縱裂
切片後裝入保鮮袋，密封後放入冰箱冷藏。
有了真空機，吸塵和吃東西都很方便。
方便保存
不要浪費煮阿膠的鍋，加點燕麥煮個雞蛋，營養又有價值。
技巧
攪拌的時候，鏟子上粘很多材料。可以用刮刀幫核桃在烤箱裏烤150度，10分鐘。