黃鱔的繁殖季節為6-8月。這個時候雄性狀態的黃鱔和雌性狀態的黃鱔就會開始繁殖。它們會找合適的地方打洞，然後分別產卵和精子。它們會結合成受精卵，壹般是黃色的。受精卵的孵化只有在水溫適宜的情況下才能成功，水溫對它們孵化的時間影響很大。
黃鱔大多與其後代和父母配對，也有與前兩代雄性配對的。但是，在沒有雄性的情況下，同批次的小部分雌性黃鱔會反轉成雄性，然後和同批次的雌性壹起繁殖，這是黃鱔區別於其他動物的特殊之處。
如何辨別黃鱔的性別
1.從外觀上區分黃鱔的雌雄。
雌性的頭小而不凸出，背部呈藍褐色，無雜色斑點。有時可以看到三個平行的褐色色素斑點，她身體兩側的顏色從上到下逐漸變淺，褐色斑點細密且分布均勻。
雄性的頭比雌性的頭大，略高。壹般背部由三條等帶的褐色斑點組成，身體兩側沿中線可見壹條線狀色素帶，其余色素斑點均勻分布。
2、根據個體差異，男女分別。
全長小於24厘米的黃鱔個體全部為雌性，全長24-30厘米、30-36厘米和36-42厘米的全部為雄性，分別占5.2%、465、438+0.3%和90.7%，全長大於50厘米的全部為雄性。
3.根據年齡區分男性和女性
工廠化養殖的黃鱔由於營養供給豐富，品種各異，體長超常，所以要以年齡來判斷:壹般雌性都在兩歲以內，雄性都在三歲以上。