2、鹽白色固體，易溶於水，有鹹味，可用作調味品、防腐劑、化工原料。
3、蔗糖——白色固體，易溶於水，味甜，可用作調味品和飲料。
4、銅絲——紫紅色固體，易導電，易彎曲，可用作電線、電器。
擴展數據
壹、化學性質:
1，蔗糖，有機化合物，分子量342.3，無色晶體，有旋光性，但無旋轉。蔗糖的分子式為C12H22O11。蔗糖容易被酸水解，產生等量的D-葡萄糖和D-果糖。
2.它是不可還原的，發酵形成的焦糖可以作為醬油的著色劑。蔗糖由壹分子葡萄糖和壹分子果糖脫水而成，易溶於水但難溶於乙醇，甜度僅次於果糖。
二、用途:
1.蔗糖是食品中的壹種營養甜味劑。它不僅因具有化學合成甜味劑所不具備的特性而成為食品中的重要添加劑，而且因其獨特的功能而有利於食品的加工和品質改善。？
2.蔗糖純凈，甜度穩定，易溶易色，能從飽和溶液中快速結晶。這些特性對糖果的生產非常有利。？
3.在冰淇淋等食品中，蔗糖不僅用作甜味劑，還用作凝固點的改進劑、結晶改進劑和膨松劑。蔗糖在高溫下會焦化，可使熟食和焙烤食品呈褐色。