準備材料
制作壽司需要的材料有:大米、醋、糖、鹽、海藻、魚、蔬菜等等。其中，米是制作壽司的基礎，醋、糖、鹽是制作壽司飯的必備材料，海藻是制作壽司卷的主要材料，魚和蔬菜是壽司的填充物。
做壽司飯
壽司飯的制作步驟如下:
把米洗幹凈，加水煮熟。
將醋、糖和鹽混合在壹起，加熱直到糖和鹽溶解。
將調好的醋汁倒入米飯中，攪拌均勻。
將攪拌好的壽司飯放入平底容器中，用風扇或吹風機吹。
做壽司卷
制作壽司卷的步驟如下:
把海苔鋪在壽司桌上，把壽司飯鋪在海苔上。
把魚和蔬菜放在壽司飯上。
用壽司墊卷海苔和壽司飯。
將卷好的壽司切成小塊，放在盤子裏。
制作手卷壽司
手卷壽司的制作步驟如下:
將海苔對折，用剪刀剪成三角形。
把壽司飯放在海藻、魚和蔬菜上。
將海藻卷成三角錐形，制作手卷壽司。
做壽司。
制作壽司的步驟如下:
將壽司飯捧成長條。
把魚和蔬菜放在壽司飯上。
用手將壽司飯、魚和蔬菜揉成球。
把壽司放在盤子裏，然後放在盤子上。
結局
以上就是壽司的制作方法。希望大家能通過這篇文章了解壽司的制作過程，也希望大家能在家裏做出好吃的壽司。