首先，牛奶
牛奶是最古老的天然飲料之壹，被稱為“白血”，對人體的重要性可想而知。顧名思義，牛奶是從母奶牛身上擠出來的。在不同的國家，牛奶也有不同的等級。目前最常見的有全脂、低脂和脫脂牛奶。目前市面上的牛奶有很多添加劑，比如高鈣低脂牛奶，其中就添加了鈣。
牛奶富含礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳和鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，鈣磷比例非常合適，有利於鈣的吸收。復雜種類至少有100種，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等？。
第二，羊奶
羊奶在國際上被譽為“奶中之王”。羊奶的脂肪顆粒是牛奶的三分之壹，更有利於人體吸收，長期喝羊奶不會導致肥胖。羊奶中的維生素和微量元素明顯高於牛奶。美國和歐洲壹些國家把羊奶視為很好的營養品，歐洲的鮮羊奶價格是牛奶的7倍。專家建議，過敏體質、腸胃疾病、支氣管炎癥或體質較弱的人以及嬰兒更適合飲用。
羊奶分為【羊奶】和【羊奶】。雖然兩者都屬於羊奶，但是營養價值卻大相徑庭。相比較而言，羊奶營養成分更全面，鈣、蛋白質、維生素含量高，脂肪球更小，更容易吸收。此外，羊奶不含牛奶中的過敏因子α-S1酪蛋白，其功效價值甚至高於羊奶和牛奶，因此有壹個行業知識是羊奶優於羊奶。