藍橙是壹種帶有橙子風味的藍色利口酒,由透明無色的白橙肉桂酒和藍色色素調制而成。藍橙度數低,25度左右,甜度高,色美味香,很受女性歡迎。
藍橙主要用於調制藍色雞尾酒。藍橙肉桂酒和伏特加可以做成“藍色瀉湖”,龍舌蘭酒可以做成“藍色瑪格麗特”,杜松子酒可以做成“藍寶石庫勒”。
所需原材料:
鮮橙(切片)30克。
石灰(切片)15g。
火龍果(切片)15g。
伯爵Bandluck藍柑橘糖漿20g。
伯爵Bandluck果糖20g。
臺灣省四季青茶200ml。
生產方法:
第壹步:泡茶。四季青茶用100度的開水按照1:50的比例泡發。10分鐘總泡茶時間,過濾加冰得到壹定比例的茶湯備用。
第二步;調味。向搖壺中加入20克伯爵藍柑橘糖漿和30克伯爵果糖。加入提前泡好的四季青茶湯200ml,加入鮮橙3片(約30g),青檸2片(約15g),紅火龍果2片(約15g)。
第三步;好好搖壹搖。(Shack可以讓茶、糖漿和水果的香味充分混合在壹起。同時水果可以通過冰和水的沖擊讓水果香氣凸顯出來,整杯飲料更有肉的感覺。