八寶粥，綠豆湯，紅豆湯

八寶粥健脾養胃，消積減肥，益氣安神。可用於肥胖和神經衰弱的食療，也可作為日常養生健身食品。八寶粥包括臘八粥、佛祖粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥。綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆營養豐富，是壹種經濟價值和營養價值都很高的豆類。綠豆湯是中國傳統的消暑民間食品。綠豆湯有多種烹飪方法和口味，最主要的有大麥綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯、海帶綠豆湯。專家提醒，體質弱的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯會導致腹瀉或消化系統免疫力下降。紅豆性平，味甘。因為紅豆善降利水道，所以古人有“多食使人瘦”的說法。紅豆熱量低，富含維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分。它們是典型的高鉀食物。它們具有清熱解毒、健脾和胃、利水消腫、通風除煩、補血生乳等多種功能，對治療腸炎、痢疾、腹瀉、瘡癤有很好的療效。各種紅豆湯(20片)每到炎熱的夏天，人體容易浮腫，喝紅豆湯是消腫的最佳方法。水腫患者排尿少。如果壹開始把紅豆當飲料喝，第二天腫脹會減輕，服用六七天可能會完全消散。老年人夏天腿腳浮腫，可以吃紅豆粥抑制病情復發。紅豆除了防治各種水腫，還能緩解氣溫升高引起的煩躁、口渴、易怒等癥狀。