冷腐竹也是我的重點，在於冷醬的調配。很多人認為做涼拌需要紅辣椒油，咖啡對此有不同看法。秋冬妳喜歡吃涼拌，咖啡喜歡用紅辣椒油。拌好的菜，顏色又紅又亮，看起來特別開胃，但是夏天就不壹樣了。大家都喜歡口感清爽的涼拌菜，所以在不同的季節要用不同的涼拌菜汁。壹個喜歡的涼菜，我還是覺得腐竹配芹菜花生更好吃，最好再加點木耳之類的。涼拌腐竹營養豐富，也是大家都喜歡的豆制品涼菜。今天我就教妳兩個方法！
涼拌腐竹比吃肉還香，制作也很簡單。我經常在家做這道菜。下面分享壹下涼拌腐竹需要哪些調料和做法。是壹道普通的涼菜。吃完油油膩膩的菜，再來壹根特制的涼拌腐竹，讓妳覺得特別開胃，特別油膩。吃起來又酸又好吃，很好吃。它非常適合飲用或食用。
涼拌腐竹需要什麽調料？怎麽會？腐竹又叫豆腐，豆香味濃郁，有壹種其他豆制品沒有的獨特味道。腐竹色澤黃白，光澤明亮，含有豐富的蛋白質和多種營養成分，用清水浸泡2-3小時即可發育。可以是肉，可以是素，可以是炒，可以是涼，可以是湯，好吃爽口，怎麽煮都好好吃。。。。。。