蘿蔔性寒，生吃能促進消化，有很強的消炎作用，而其辛辣成分能促進胃液分泌，調節胃腸功能，促進腸道蠕動。其成分澱粉酶和木質素能調節腸氣，所以生吃會排氣。
中醫認為，蘿蔔性涼，辛味甘，無毒，入肺胃經，能消積化滯，化痰清熱，降逆下氣，解中焦，解毒，治食積飽脹，痰咳失音，癆咯血，嘔吐吞酸。蘿蔔有很強的行氣作用，還能止咳化痰、去燥生津、清熱解毒、利便。
擴展數據:
蘿蔔味辛，味甘，性溫，屬土，無毒。深秋初冬均可收獲，可用於烹飪、煲湯、生食。冬季人們習慣於進補，每天運動量少，體內容易產生熱痰，尤其是中老年人。針對這種情況，在進餐時選擇蘿蔔，可以消除谷類消耗，化痰成癮，止咳止渴，促進臟腑之氣。
白蘿蔔有消積、化痰、清熱的功效，在菜肴中還能起到“去火”的作用。蘿蔔和羊肉放在壹起，既能起到羊肉的作用，又能消除燥熱之毒。烹飪時及時撇去浮油，避免脂肪攝入過多。
蘿蔔鯽魚湯是餐桌上常見的壹道菜，但其實冬天才是鯽魚最肥美的季節。中醫認為鯽魚能健脾利濕，和中開胃，活血通絡，溫中降氣。鯽魚和白蘿蔔壹起煮，不僅可以化痰止咳，刺激食欲和消化，減脂減肥，還可以提高人體免疫力，預防感冒。
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