阿膠膏怎麽做?阿膠膏的做法

阿膠膏的做法阿膠膏是按照中醫處方，將中藥再三煎熬，去渣，煎出汁液後再用微火濃縮，加入阿膠熬制，制成的稠厚半流體狀內服劑。中醫食療配方中也會選用藥食同源食材與阿膠制成固體糕點狀，便於食用。阿膠膏屬於中國傳統藥膳食療中的膏滋類，又稱膏方，阿膠屬於中醫動物類藥材，兩者具有不同的概念。準備：1、阿膠、冰糖阿膠、冰糖直接用打粉機打成粉備用。2、黑芝麻稱取黑芝麻顛末淘洗、涼幹，炒香後備用，也可購置超市內幹凈的黑芝麻，就不用淘洗了；黑芝麻炒香：取涼幹後的黑芝麻放入炒鍋內，用文火癡鈍加熱，並不絕攪拌。觀測其水氣蒸發環境，聞其氣味。最先時，略有青草氣味；擔當攪拌炒制便無水氣產生，手感黑芝麻幹燥、變輕。取少許黑芝麻用拇指和食指單層擠壓極易破裂，並且氣息略帶香氣時，立刻出鍋，降溫備用。3、核桃仁稱取核桃仁 ，經挑選、洗濯、炒香後備用，務必把隔閡去掉。核桃仁炒香：取挑選清洗後的核桃仁放入炒鍋內，用文火遲鈍加熱，並加蓋鍋蓋，定時翻動。待核體溫度升高後，將火稍微加大，不絕翻動。炒制到核體略顯黃色，並看到在鍋內核體的內衣碎銷增多；當取核體用手輕撚，內衣極易脫落時，既可出鍋，降溫備用。