1，準備壹袋牛奶，看妳想做成的重量，少的話壹袋就夠了，還有奶油或者黃油。將牛奶放入鍋中加熱，倒入可可粉，攪拌均勻。壹般壹袋牛奶有兩湯匙可可粉和兩小盒奶油。根據個人喜好加糖，繼續加熱。
2.加熱的時候不停攪拌，看到液體變色變粘就差不多了。應該加熱到沸騰。
3.為了讓巧克力更香，可以加點桂花和杏仁。杏仁碎了再加，會很入味。等它發粘後，就可以導入模具了。不是我準備的，用冰塊方便。反正需要放冰箱冷凍。
4、完全做好，不浪費鍋，配餅幹，面包，好吃。放在冰箱裏冷凍大約需要6個小時。量大的話，時間會更長。凍好後敲下來放在盤子裏。可能有點像巧克力冰，但是很好吃。
巧克力(又譯朱古力)原產於中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。當制作飲料時，它通常被稱為“熱巧克力”或可可。