石榴富含多種獨特的抗氧化劑，有助於提高認知和記憶力。蘋果汁富含抗氧化劑、維生素和微量元素，有利於改善大腦健康。蘋果可以預防包括認知障礙在內的神經退行性疾病。
石榴的營養特別豐富，含有人體所需的多種營養素，如糖、蛋白質、脂肪、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鉀和豐富的植物化學物質。與蘋果相比，石榴的維生素C含量高1-2倍，植物化學物質含量高5倍左右。
擴展數據
石榴原產於伊朗、阿富汗和其他中亞地區。石榴自西漢傳入中國，至今已有2000多年的歷史。目前已推廣到20多個省、市、自治區，品種約70個。其中，陜西石榴以皮薄、籽大、汁甜著稱。
石榴性溫澀，酸甜，無毒，具有潤燥收斂的功效，具有生津止渴、健脾和胃、降血壓止瀉、驅蟲的保健功能。現代醫學研究發現，石榴對流感病毒有抑制作用，對女性更年期綜合征、骨質疏松等疾病有防治作用。
百度百科-石榴蘋果汁
人民網-石榴汁提高認知和記憶。大腦喜歡9種飲料。
人民網-石榴保護心血管系統。哪裏的石榴最好吃？