雲南烤餌塊怎麽做?
主要成分:
米飯
配件:
1勺芝麻醬,蜂蜜少許,雞蛋5個,鹽少許。
燒誘餌塊的做法:
1.先把泡好的大米放入木制蒸籠中,熟了就取出來。
2.將蒸好的米飯放入鍋中,搗碎。煮好的米糊打成面團後,取出放在案板上揉。把它揉成壹塊磚,做成誘餌塊。
3.取壹個不粘鍋,將魚餌塊放入鍋中,兩面小火烘烤;
4.烤至餌塊表面有金黃色斑塊,即可出鍋;
5.雞蛋打散,鍋裏放點油,蛋液攤成蛋卷,蛋液加少許鹽,煎好的雞蛋取出備用;
6.在烤好的餌料塊上抹壹層芝麻醬,然後撒上少許蜂蜜和芝麻醬,抹勻;
7.魚餌塊加煎蛋卷起來吃。
技巧
可以根據自己的口味加入其他食材卷起來壹起吃。