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雲南烤餌塊怎麽做?

等到六七月份米飯蒸熟了,拿出來,放在壹個窩裏,把煮好的米飯搗成面,揉成磚;將魚餌塊放入鍋中,用小火烘烤,直到魚餌塊表面出現金黃色斑塊。雞蛋打散,鍋裏放油,蛋液攤成蛋卷,取出;在烤好的餌塊上抹上芝麻醬,澆上蜂蜜和芝麻醬,在餌塊上加入煎蛋,卷起來。

雲南烤餌塊怎麽做?

主要成分:

米飯

配件:

1勺芝麻醬,蜂蜜少許,雞蛋5個,鹽少許。

燒誘餌塊的做法:

1.先把泡好的大米放入木制蒸籠中,熟了就取出來。

2.將蒸好的米飯放入鍋中,搗碎。煮好的米糊打成面團後,取出放在案板上揉。把它揉成壹塊磚,做成誘餌塊。

3.取壹個不粘鍋,將魚餌塊放入鍋中,兩面小火烘烤;

4.烤至餌塊表面有金黃色斑塊,即可出鍋;

5.雞蛋打散,鍋裏放點油,蛋液攤成蛋卷,蛋液加少許鹽,煎好的雞蛋取出備用;

6.在烤好的餌料塊上抹壹層芝麻醬,然後撒上少許蜂蜜和芝麻醬,抹勻;

7.魚餌塊加煎蛋卷起來吃。

技巧

可以根據自己的口味加入其他食材卷起來壹起吃。