又名:桑葚、桑葚。
性味取向:味甘，性寒；心、肝、腎經。
滋陰補血水果之冠
桑椹具有滋陰補血、滋補肝腎、生津潤燥、潤腸通便等多種功效。它的營養成分是水果中最高的。《本草經》說:“桑為桑之精。其味甘，氣寒，丹後色紫，味比氣濃。總之，韓幹益血清熱，無疑是涼血補血益陰之藥。”
桑葚小銼
桑葚在全國各地都有種植，尤其是江浙、四川等地，以大、粗、黑、紫為佳。藥用部分是桑科落葉喬木桑樹的耳朵。4-6月果實變紅時采收曬幹，或略蒸曬幹。現代研究發現，鮮桑葚含有轉化糖、蘋果酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維、粗蛋白質、胡蘿蔔素、蘆丁、楊梅素、蘆丁、鐵、鈣、鉀、磷。
功效指示
滋陰補血，生津潤燥，潤腸通便的功效。
適應癥:1。用於肝腎不足、陰血不足引起的頭暈目眩、耳鳴、失眠、頭發早白、腰膝酸軟。2.用於緩解津液損傷和內熱引起的口渴。3.用於大腸津液不足引起的便秘、口幹。
註意基礎
脾胃虛寒，大便稀者不宜食用。