雞骨草煲豬骨——健脾和胃，助消化，祛濕

中醫有很多種，現在的人普遍處於亞健康狀態，要通過壹些方法來調理。可以通過食物來補充。很多中草藥都有保健的作用，保健是可以吃的。比如雞骨草就是其中之壹。我們來看看雞骨草是怎麽煮豬骨的。

雞骨草燜豬骨

材料

豬骨1斤，雞骨草1大紮，蜜棗2個，生姜2片。

工作方法

1.豬骨切塊，洗凈，用開水浸泡血水。

2.將所有食材倒入鍋中，加水，大火燒開後再煮壹個小時。

此湯是廣東非常有名的湯，用雞骨草治黃疸歷史悠久。雞骨草味甘，微苦，性寒。入肝、胃經。具有清熱解毒、疏肝止痛的作用。用於黃疸、脅肋不適、胃脘痛；急慢性肝炎、乳腺炎。這種湯適合夏天吃，可以作為祛濕的誌願，還可以防暑降溫。對於夏天容易下雨的城市，祛濕清熱效果不錯。還能健脾養胃。

我們都知道雞骨草煮豬骨的具體做法和營養價值。經常吃這樣的食物，不僅能補充豐富的營養，還能增強體質。脾胃可以助消化、利濕。補充蛋白質和各種微量元素，是我們健康所需的營養。