狐貍喜歡吃油豆腐。
狐貍喜歡吃油豆腐是來自日本的傳說,可能與日本人愛吃油豆腐有關。相傳古代日本皇室貴族在獵狐時,常以油豆腐為餌,由此衍生出“狐貍愛吃油豆腐”的說法。
日本豆腐
日式油豆腐可能是日本最常見的家常菜。據說是稻荷神的使者狐貍最愛吃的食物。雖然在制作工藝上和中國北方的“油泡”和南方的油豆腐沒什麽區別,但日本人對他的興趣遠遠超過涮壹頓火鍋,煮壹頓紅燒肉,釀壹個肉餡。
相傳日式油豆腐是米蓮神最愛吃的食物之壹,所以又有“米蓮油豆腐”、“狐貍油豆腐”等別稱。
日式油豆腐是常見的日本家常菜,制作方法非常簡單。只要把切得很薄的豆腐油炸膨化成金黃色的外衣,就大功告成了。
要說日式油豆腐最好吃的,就有“砂金豆腐”:豆腐整體油炸,中間挖空,內填鴨肉、甲魚肉、木耳、白果、雞蛋、海帶等。,口部紮緊,用酒煮熟。這種做法,扔油豆腐,塞肉幾塊。這就像紅樓夢裏多少只雞配多少只茄子,配料是其次,心思才是最神奇的。