2.裏脊肉切片，加入鹽、糖、料酒、澱粉、胡椒粉拌勻，再加入炒雞粉，用吉士粉腌制1-2小時。
3.在面粉中加入酵母水，發酵面團備用。
4.再揉勻。
5.把面團搟成正方形。
6.上面刷壹層香油。
7.然後上下折疊。
8.像被子壹樣左右折疊。
9.將面團再次搟成方形。卷成長條。
10，切成等份。
11，每個部分兩邊封口，捏成壹個小球。
12，輕輕卷成圓餅，依次全部做好。
13，然後蓋上保鮮膜，醒神15分鐘。
14，平底鍋少許油入圓餅。
15，整形後翻身。
16，直到兩面金黃的餅都熟了。
17.將鍋裏的油加熱，將肉片煎至。
18，煎至金黃色，取出放在吸油紙上吸油。
19，撒上適量辣椒粉和孜然粉拌勻。
20.取壹小塊蛋糕，放入油鍋煎至金黃色。
21，把餅放在吸油紙上吸油。
22.分面包。
23.拿壹片生菜，把炒好的裏脊肉放在上面。
24、夾到面包裏就可以吃了。