1.生食
2.面粉糕餅
烘烤
煮粥
如何打開外殼:
找壹個塑料袋
裝載榛子
展平後，用菜刀拍平。
挑出碎榛子
繼續拍未破的。
榛子的功效:
1.增強體質
榛子本身富含油脂(多為不飽和脂肪酸)，含量達到60.5%，使脂溶性維生素更容易被人體吸收，對身體虛弱、病後體虛、容易饑餓的人有很好的滋補作用。
滋潤皮膚
其維生素E含量高達36%，能有效延緩衰老，預防動脈硬化，滋潤肌膚。
預防便秘
榛子本身具有天然的香氣，有開胃的作用，其中豐富的纖維素也有助於消化，防止便秘。
4.預防心血管疾病
榛子還具有降低膽固醇的作用，避免肉類中的飽和脂肪酸對身體的危害，有效預防心腦血管疾病的發生。
改善視力和大腦
增強記憶力的榛子富含維生素A源、B1、B2和煙酸，有利於維持正常視力、上皮細胞的正常生長和神經系統的健康，促進消化系統功能，增進食欲，提高記憶力，防止衰老。
6.驅蟲劑
孩子們吃它來驅除昆蟲。