如何在家制作幹冰(固體二氧化碳)

幹冰是固體二氧化碳，是二氧化碳在6250.5498 kPa的壓力下冷凝成無色液體，然後在高壓下迅速凝固而成。二氧化碳是壹種無色無味的氣體，天然存在於空氣中。雖然二氧化碳在空氣中的含量相對較少(約占體積的0.03%)，但它是我們所知道的最重要的氣體之壹。幹冰易揮發升華成無毒無味的氣體二氧化碳，比固體體積大600-800倍，所以幹冰不能存放在完全密封容積的容器中，如塑料瓶，與液體混合容易爆炸。

幹冰的制作與儲存液態二氧化碳在常溫高壓下儲存，在20℃、5.73MPa下會液化，降低液態二氧化碳的壓力，壹部分液態二氧化碳蒸發並吸收大量熱量，使另壹部分二氧化碳冷卻成雪狀固體。壓實雪狀固體二氧化碳以獲得幹冰。(或者液態二氧化碳可以冷卻到-21.1℃壓力為0.415MPa，也可以形成固態二氧化碳。)

簡單的方法就是在裝液態二氧化碳的容器口上套壹個帆布包，然後打開容器放出二氧化碳，這樣口袋裏就可以收集壹些幹冰了。

大規模生產需要壹種特殊的幹冰制造機。

幹冰應該儲存在高壓鋼瓶裏。如果沒有高壓鋼瓶，可以放在冰箱的冷凍室保存5 ~ 10天。