2、首先把黑芝麻淘洗幹凈，再放到過篩網中瀝幹多余的水分，然後開小火預熱下炒鍋，再把瀝幹水分的黑芝麻倒入炒鍋中，用鍋鏟不停翻炒，這壹步是需要耐心的，千萬不可急於求成開大火，壹定要用小火慢慢炒出劈啪的聲響，這時就可以關火出鍋了。
3、接著再把炒好的黑芝麻倒入攪拌機中，開啟幹磨功能將其磨成粉末，磨好之後，再用細篩網過濾壹遍，把比較粗大的粉末再磨壹次，這樣磨出來的黑芝麻粉就會非常細膩。
4、然後把糯米粉倒入鍋中，小火翻炒到微微發黃就可以，準備壹個碗，倒入把炒好的糯米粉和芝麻粉混合再壹起，加入適量的溫水攪拌均勻，直到調成糊狀即可食用，再根據個人口味添加白糖或蜂蜜即可。
5、提醒大家，加水時不要壹次性加太多，先加少許溫水調和，不夠再加，如果喜歡喝粘稠的就增加糯米粉的量，還要註意，這種現做的芝麻糊不宜壹次性炒太多的芝麻粉和糯米粉，否則不好保存，反正做法簡單，大家想吃多少做多少即可，如果壹次炒多了，記得要用密封罐裝好。