1.綠茶:產於五峰山的綠茶以“翠螺香”最為著名，其外形呈細螺旋針狀，色澤翠綠，香氣幽靜，滋味鮮爽。
2.紅茶:五峰山紅茶最能代表“巖韻香”。外觀扁平緊實，色澤紅艷，口感濃郁，花香濃郁，選材嚴格，制作精細，口感香甜。
3.紅茶:五峰山紅茶以“金庚片”最為著名。外形扁平，色澤深亮，香氣獨特，口感醇厚，湯色鮮紅清澈，口感醇厚。
4.白茶:五峰山白茶以“白牡丹”和“白猴毛”最為著名。外觀松軟，色澤灰綠色，口感鮮甜，香氣幽靜，口感清爽甘甜。
5.黃茶:五峰山黃茶以“黃葉”最為著名。外形扁曲，色澤金黃，清香花香，滋味鮮醇，口感柔和。
6.烏龍茶:五峰山烏龍茶以“水金鳳”最為著名。形狀卷曲呈珠狀，色澤黃綠，香氣濃郁花香，口感香甜，滋味醇厚爽口。
總之，五峰山茶葉品質優良，茶類豐富，贏得了廣泛的市場和品嘗者的喜愛。