那些逝去的時光
2017.11.14更新,已有5558人查看。
密切註意
又到了綠蘿豐收的季節了,綠蘿的吃法有很多種,其中腌制是大家非常喜歡的壹種。有蘿蔔鹹菜煮粥真的太棒了,而且還經濟又放心。我們壹起來看看吧。
...鋪開
改變成分。改變成分
綠蘿
五
鹽
適量的
四川胡椒
適量的
幹紅辣椒
適量的
醋
適量的
白糖還是冰糖
適量的
方法/步驟逐步閱讀
1
/6
蘿蔔洗凈,切成條狀。大小可以根據大家的喜好。因為家裏有孩子,所以我稍微剪了壹下。
2
/6
蘿蔔切條,用五六勺鹽腌制五六個小時,腌制好的蘿蔔會變軟。然後倒掉水,曬幹。
三
/6
幹蘿蔔條用開水沖洗,去除表面雜質,然後晾幹。
四
/6
往鍋裏加鹽。這裏我放了八勺,五勺糖,五勺醋,八個幹辣椒,壹把花椒,然後往鍋裏加水,煮到水化了。這種調料可以根據口味增減。
五
/6
燒開後倒入可密封的容器中,放涼,放入蘿蔔幹條。
六
/6
四五天後就可以吃了,安全健康衛生的配菜就做好了。不是很簡單嗎?