生產步驟:
1.將宰殺的雞洗凈，用清水浸泡，撈起，沖洗幹凈；
2.將山藥、玉竹、大棗洗凈，拍平大棗去核；
3.將清水煮沸後倒入燉鍋中，加入所有材料，燉兩小時，加鹽調味即可食用。
當歸燉雞
生產步驟:
1.這只母雞正在脫毛和掏內臟。洗凈後的當歸用紗布包好，放入雞的空腹腔內，加入蔥、姜、鹽等上述調料，用小鍋燉，出鍋時撒少許胡椒粉，去當歸渣。
2.每月壹次，晚餐作為壹種非常健康的食物。
蓮子龍骨燉雞
生產步驟:
1.雞塊焯水，龍骨焯水，蓮子洗凈，姜切片備用。
2、取凈鍋置火上，加水、龍骨、母雞、姜、蓮子，大火煮開後小火燉45分鐘入味。
鐵觀音燉雞湯
生產步驟:
1.將宰殺好的雞洗凈，剁碎，用清水浸泡；
2.取15g茶葉放入茶杯中，倒入熱水後倒出進行洗茶；
3.燒開水，倒入大燉鍋，加入雞塊和洗好的茶葉，燉3小時，加入適量鹽。
4.剩下的15g茶葉也是先洗凈，放入湯中，泡好後即可品嘗。