材料:豬肉700克，白糖70克，純蜂蜜50克，水40克。
輔料:魚露10g，醬油10g，蠔油25g，鹽1g。
制作方法:烘焙
時間:壹小時左右
主要步驟:腌制、卷制、烘烤。
酸洗:
1.將壹塊瘦肉洗凈，用廚房紙巾擦幹水分，去除筋膜和雜質。
2.切成小塊。
3.在材料清單中加入鹽、糖、醬油、魚露和蠔油。
4.用手均勻抓住。(鹹中帶甜，口味適中)
5.放入高速攪拌機打成糊狀。(高速攪拌機裏沒有普通絞肉機也可以)
6.將蜂蜜與水混合均勻備用，以免著急。
“肉:
1.將壹團肉醬放入烤盤。
2.用保鮮膜把搟面杖包好，把肉搟平，再搟薄壹點。(滾肉的時候，壹定要在下面墊上油紙或者保鮮膜之類的東西。)
烘烤:
1.烤箱提前預熱180度。用刷子在肉表面塗壹層蜂蜜水。
2.送到預熱好的烤箱。
3.溫度設定為160度，時間為10分鐘，采用空氣爐模式烘烤。
4.10分鐘後取出烤盤，將豬肉翻面，刷上壹層蜂蜜水。同樣溫度160度烤8分鐘左右。
5.拿出來晾幹。
6.把邊上燒焦的地方剪掉，修成條狀。妳可以吃它。