1，胡蘿蔔
胡蘿蔔每百克含胡蘿蔔素1.35克，是所有蔬菜中胡蘿蔔素含量最高的。正常人平時需要的維生素A，有70%是由胡蘿蔔素轉化而來的。維生素A對提高免疫功能，預防呼吸道、泌尿道等器官感染，促進寶寶生長發育有重要作用。
2.生菜；萵苣
生菜含有大量的水分、膳食纖維、維生素B1、B2、B6、維生素C、維生素E等多種維生素，可以增強寶寶的免疫力和抵抗力。此外，生菜還含有鈣、鐵、銅等礦物質，能促進寶寶骨骼和牙齒的發育，預防兒童佝僂病。
3.番茄
西紅柿含有80% ~ 90%左右的番茄紅素，可以說是番茄紅素的天然倉庫。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，可以提高寶寶的免疫力。
4.南瓜
南瓜營養豐富、全面，其果實中含有糖、維生素、蛋白質和嬰兒所需的17種氨基酸。另外，南瓜中含有豐富的鋅，可以參與人體內核酸和蛋白質的合成。它是腎上腺皮質激素的固有成分，是嬰兒生長發育的重要物質。