1.因為上面有很多泥土和雜質，我們可以選擇清洗幾次，這樣每次上面的雜質就會少壹些。壹般清洗四五次就可以了，但最好用溫水。
2.直接用淡鹽水清洗，因為淡鹽水的殺菌能力比較強。壹般如果把蔬菜放入淡鹽水中浸泡15到20分鐘，上面的雜質就會被去除。也可以用淘米水，環保，去汙能力強。
3，菜上面會有很多雜質，很難洗掉，可以用面粉洗，這種面粉的附著力很強。用鹽水或大米洗的時候，可以在上面撒點面粉，然後慢慢搓，就可以洗掉了。
4.可能很多朋友覺得上面的方法比較麻煩，那麽這裏有壹個比較灑脫的方法分享給大家，就是直接把水燒開，然後把碎菜放進去，讓上面的小雜質自己去掉，然後我們就把浮在上面的碎菜撈出來就是了。