哪些患者不能吃螃蟹？

專家指出，對於健康人來說，螃蟹吃多了會引起腹脹等消化不良癥狀，而對於壹些本身就有疾病的人來說，吃螃蟹會加重病情，所以這些患者不能吃螃蟹。第壹類是肝炎患者。肝炎患者的胃黏膜容易充血，膽汁分泌異常。可以說整個消化系統的功能較差，很難消化吸收螃蟹所含的蛋白質。這類患者常出現吃螃蟹後腹脹、嘔吐等癥狀。避免吃螃蟹的人數排在第二位的是心血管疾病患者。螃蟹除了富含蛋白質外，膽固醇也很高。吃太多膽固醇對患有心腦血管疾病的人來說無異於雪上加霜，這些疾病從消化不良到中風和心臟病發作。膽囊炎、胰腺炎患者也不宜吃螃蟹。這兩種病屬於消化系統問題。螃蟹中的大量蛋白質進入這些患者的消化系統，無疑會增加他們膽囊和胰腺的負擔，對病情產生不利影響，甚至引起疾病的急性發作。此外，中醫還認為，螃蟹是水生動物，屬於“寒性”，所以壹些脾胃虛寒的人食用後不易吸收。感冒發燒的患者不適合吃螃蟹，以免加重癥狀。此外，有些有過敏史的患者吃螃蟹後會出現過敏反應，因為螃蟹中含有異種蛋白。有的人吃了螃蟹後全身長紅風團，有的長紅疹，瘙癢難忍，嚴重的會出現過敏性休克。