如何保存螃蟹可以選擇？

1.將活蟹放入高30-50厘米的塑料桶/盆中。小心不要疊放。只需加水至螃蟹高度的壹半。妳不能把所有的螃蟹都埋了。如果水太深，螃蟹會因缺氧而窒息。不用蓋桶/盆，每天檢查大閘蟹，及時吃掉生命力不足的大閘蟹，用這種方法保存陽澄湖的大閘蟹。溫度不高的時候，大閘蟹可以保鮮5天以上。

2、放入冰箱，保存活蟹可以放入冰箱，根據妳冰箱冰櫃的大小找壹個合適的泡沫盒，但是要註意方法，先把螃蟹的腿和腳綁好，放入泡沫盒中。把它們放在壹起，試著填滿壹層然後再加。向泡沫箱中加水，直到水沒過螃蟹的表面。然後蓋上泡沫盒，放入冷凍室冷凍。想吃螃蟹的時候拿出來解凍就行了，這樣保存螃蟹可以最大程度的保證螃蟹的新鮮度。

3.放在浴缸裏，把浴缸當池塘，把買來的新鮮螃蟹輕輕放進去，註入的水剛好過螃蟹，讓它們站起來可以呼吸，根據保存需要的時間，把少量的小魚小蝦放入水中。這種保存方法可以讓螃蟹存活7天或更長時間，浴缸壁光滑，螃蟹無法逃脫。還有壹點需要特別註意。買回來的螃蟹不馬上吃，就不要用水洗，不然螃蟹會死的。