動物鮮奶油270-300克6英寸香草奇峰胚胎。
白砂糖30克食用香草精。
水果玫瑰嘴1
裝飾袋1
草莓蛋糕的制作方法
1.將奇峰蛋糕切成3塊，厚度均勻。
2.在轉盤上放壹塊餅胚，刷上糖水。
3.用勺子舀少量生奶油到蛋糕片上。
4.用抹刀抹平奶油，在蛋糕邊緣留出1cm。
5.把切好的水果放在上面。
6.放第二塊蛋糕，用手拍中間，把蛋糕壓平。
7.重復步驟2-6。
8.將奶油舀到有餡料的蛋糕表面，先用抹刀抹平表面，再將側面多余的奶油抹平，完全覆蓋蛋糕。
9.修飾表面和側面，平整餅體(為了讓表面光滑，妳要準備廚房紙隨時把鍋鏟擦幹凈)。
10.將刮刀放平，輕輕塞入蛋糕底部，另壹只手慢慢轉動轉盤，將蛋糕慢慢移至轉盤邊緣。
11.將左手插入蛋糕底部，將蛋糕連同抹刀壹起從轉盤上提起。
12.輕輕的放在餅基上(這壹步壹定要小心穩)。
13.將剩余的奶油裝入有玫瑰口的裱花袋中，將蛋糕連同托盤壹起放在轉盤上，用兩圈花邊框住。
14.最後，把喜歡的水果形狀堆在蛋糕的中間空白處。