黃豆是壹種能引起氣滯的毛發。蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、低聚糖營養非常豐富。大豆吃多了容易引起脹氣反應。大豆中的低聚糖很難被人體吸收。當這些糖進入胃中，分解過程中會產生大量氣體。對於容易消化不良的人來說，蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素等能量物質不能完全消化，堆積在腸道內。
2、頭發的意義
中醫認為，食物可以防病，也可以致病。如果不了解食物的性質，很容易吃壹些不利於疾病治療的食物。這類食物指的是發制品。發制品的通俗含義是指壹些會加重病情的食物。事實上，對於患者或特殊體質的人來說，食用會誘發舊病、加重病情、削弱耐藥性的食物統稱為發制品。護發產品有很多種，壹般根據個人疾病來判斷。
3.避免它的方法
有很多人不能吃豆子，甚至有的人吃了豆子很短時間就會脹氣。其實是有辦法避免的。平時我們先泡豆子，把水倒掉，可以很好的減少脹氣的可能性，雖然會損失壹些水溶性維生素，而且豆子會被加工成其他飲食，比如豆芽、豆漿、豆腐、豆幹、豆皮，也可以去除大豆的脹氣作用。