首先,洋蔥餅
二月二,龍擡頭,很多地方都會吃蔥油餅。在大多數地區,二月二吃的蔥油餅被命名為“龍麟餅”,有些地方稱之為“接龍皮”。
第二,?餃子
餃子有的形狀像金元寶,有的形狀像耳朵。龍在這壹天擡頭吃餃子,命名為“吃龍耳”。而且二月二,龍擡頭,餃子裏面主要是肉和菜,也就是說餡裏面既有肉也有菜。“肉和蔬菜”的諧音是“富有”,這意味著希望新的壹年財源滾滾。
第三,?滾驢,北京小吃
二月二龍擡頭吃雪球是北京的習俗。豆粉豆沙餡的雪球外形圓潤,有“財源滾滾”的吉祥寓意。
第四,?油炸油餅
在北京、天津等壹些地區,人們有在二月二吃炸糕的習俗,稱為“吃龍膽草”。炸糕色澤金黃,叫秦艽很形象。壹般有兩種吃法,壹種是蒸,壹種是炒。
動詞 (verb的縮寫)?春餅
還有壹些地方有在二月二吃春餅的習俗。立春吃春餅叫“咬春”,二月二吃春餅叫“咬龍林”,因春餅形狀又圓又細像鱗片而得名。