大家都知道梔子是中藥，有很多醫療作用，但是藥是有兩面性的。今天我們就來研究壹下梔子的食用方法和禁忌。
梔子的食用方法及禁忌
食用方法
1.梔子茶是壹種大家熟悉的、極其方便的沖泡方法。將3-4個幹梔子放入水中，加入開水沖泡，約10分鐘後即可服用。同時可以加入適量的冰糖，也就是蜂蜜來調味。這種吃法服用後可以清熱解毒，還可以避免口渴和中暑。
2、新鮮幹凈的梔子可放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹水分，放涼，撒上調料即可食用，具有清熱解毒、涼血的作用。
食用禁忌
1，梔子不適合長期食用。
梔子性寒，對人體有很好的保健作用，但如果長期大量食用，體內可能會出現腹瀉甚至痢疾。
2.不適合吃梔子的人。
體表氣餒，虛火上升，脾虛便溏，腎陽不足者，不建議用梔子。梔子雖然能治吐血，但只適合陽火旺盛吐血的人。
梔子的食用方法和禁忌已經為大家介紹過了。雖然梔子花對人的健康起到了很多幫助，但是壹些註意事項還是需要了解的！